Petitchef

Bolachas de chocolate preto

Outro
6 porções
15 min
18 min
Muito Fácil
457 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
125 g de chocolate negro

150 g de farinha

30 g de cacau

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

125 g de manteiga macia

75 g de açúcar amarelo

50 g de açúcar branco

1 colher chá de extracto de baunilha

1 ovo frio do frigorífico

Preparação

  • Triture o chocolate, junte a manteiga amolecida, mexa, junte os restantes ingredientes e envolva bem.
  • Faça bolinhas e achate com as costas de um garfo, disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete silicone.
  • Leve ao forno quente 170º por 18 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer uns 5 minutos no tabuleiro e depois transfira para uma rede ou grelha até ficarem frios.
  • BIMBY:
    Coloque no copo o chocolate e triture com alguns toques turbo, junte a manteiga e programe 2 m./50º/vel.2.
  • Junte restantes ingredientes programe 8 seg./velo.3. Acrescente as pepitas mais 2/3 seg. vel.3.
  • Faça bolinhas com a mão ou colher de geladoe achate com as costas de um garfo, disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete silicone.
  • Leve ao forno quente 170º por 18 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer uns 5 minutos no tabuleiro e depois transfira para uma rede ou grelha até ficarem frios.

Fotos

Bolachas de Chocolate Preto, foto 1Bolachas de Chocolate Preto, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 106g
Calorias: 457Kcal
  • Glícidos: 60.4g
  • Gord total: 20g
  • Gord.sat.: 12.6g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 37.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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