Petitchef

Bolo do starbucks de chocolate e crosta de canela

Outro
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
110 g de manteiga á temperatura ambiente

300 g de açúcar


150 g de farinha

60 g de cacau

1 colher de chá de canela

1/2 colher chá sal

1/2 colher chá bicarbonato sódio

1/4 colher chá fermento bolos

1/2 chávena buttermilk

2 colheres de sopa de água

1 colher chá essência baunilha


Crosta:

80 g de açúcar amarelo

1/2 colher chá canela

1/2 coler chá cacau

Preparação

  • Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição, noutra taça peneire os ingredientes secos.
  • Misture a água, baunilha e buttermilk, vá adicionando alternadamente a mistura dos secos com os líquidos ao batido de açúcar.
  • Deite a massa numa forma untada e enfarinhada. Numa taça misture os ingredentes dacrosta e espalhe sobre a massa do bolo.
  • Leve ao forno quente 170º por 40/50 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar.

Fotos

Bolo do Starbucks de Chocolate e Crosta de Canela, foto 1Bolo do Starbucks de Chocolate e Crosta de Canela, foto 2Bolo do Starbucks de Chocolate e Crosta de Canela, foto 3




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