Bolo do starbucks de chocolate e crosta de canela

Name: Bolo do starbucks de chocolate e crosta de canela
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: pt
Ingredients: 110 g de manteiga á temperatura ambiente; 300 g de açúcar; 3 ovos; 150 g de farinha; 60 g de cacau; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher chá sal; 1/2 colher chá bicarbonato sódio; 1/4 colher chá fermento bolos; 1/2 chávena buttermilk; 2 colheres de sopa de água; 1 colher chá essência baunilha; 80 g de açúcar amarelo; 1/2 colher chá canela; 1/2 coler chá cacau

Outro

8 porções

20 min

45 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

Número de doses: 8

110 g de manteiga á temperatura ambiente

300 g de açúcar

3 ovos

150 g de farinha

60 g de cacau

1 colher de chá de canela

1/2 colher chá sal

1/2 colher chá bicarbonato sódio

1/4 colher chá fermento bolos

1/2 chávena buttermilk

2 colheres de sopa de água

1 colher chá essência baunilha

Crosta:

80 g de açúcar amarelo

1/2 colher chá canela

1/2 coler chá cacau

Preparação

Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição, noutra taça peneire os ingredientes secos.
Misture a água, baunilha e buttermilk, vá adicionando alternadamente a mistura dos secos com os líquidos ao batido de açúcar.
Deite a massa numa forma untada e enfarinhada. Numa taça misture os ingredentes dacrosta e espalhe sobre a massa do bolo.
Leve ao forno quente 170º por 40/50 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar.

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