Desafio - vamos trocar receitas? (bolo de canela e cacau)

Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo (2 xícaras)
• 2 colheres (chá) de fermento
• 100 g de açúcar (1/2 xícara)
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 3 gotas de essência de baunilha (não coloquei)
• 100 ml de óleo
• 200 ml de suco de laranja
• óleo para untar
• açúcar cristal ou de confeiteiro para polvilhar

Preparação

• Misturar muito bem a farinha, o açúcar, o fermento, o cacau e a canela. Abrir um buraco no meio e juntar o óleo e a baunilha.
• Incorporar o suco de laranja. Bater muito bem até obter uma massa lisa e homogênea.
• Transferir a massa para uma fôrma pequena (20 cm), redonda, sem buraco no meio, untada com pouco óleo.
• Levar para assar no meio do forno por 30-35 minutos. Polvilhar com um pouco de açúcar ao tirar do forno.
• Deixar amornar e desenformar delicadamente. Servir o bolo levemente morno ou frio.

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