Bolo de beterraba e cacau
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Num tacho juntei a farinha, o fermento, o bicarbonato e o cacau. Reservei.
- Entretanto comecei por bater as gemas com o açucar, até obter um creme consistente e cremoso.
- Adicionei o puré de beterraba e o extrato de baunilha, e bati durante mais uns segundos até a massa fazer bolhinhas.
- Deitei a mistura dos secos num passador de rede e fui polvilhando e envolvendo na massa até tudo ter ficado bem incorporado. Por último juntei as claras em castelo e envolvi delicadamente.
- Como use uma forma de aluminío, barrei-a com um pouco de manteiga e forrei-a com papel vegetal. Verti a massa para dentro desta e levei a forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 446Kcal
- Glícidos: 72.6g
- Gord total: 7.7g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 17.7g
- Fibras: 7g
- Açúcar: 35.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (241g)
Perguntas
Título da receita
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