Bolo riscado

Name: Bolo riscado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 ovos grandes; 225 g. de açúcar; 280 g. de farinha de trigo com fermento; 120 ml. de óleo; 2 colheres (chá) de fermento tipo pó Royal; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 120 ml. de leite; Aroma de baunilha (opcional); Margarina para untar a forma

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Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

580 Kcal

Ingredientes

3 ovos grandes
225 g. de açúcar
280 g. de farinha de trigo com fermento
120 ml. de óleo
2 colheres (chá) de fermento tipo pó Royal
2 colheres (sopa) de cacau em pó
120 ml. de leite
Aroma de baunilha (opcional)
Margarina para untar a forma

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Bata as claras em castelo, junte metade do açúcar e volte a bater. Batas as gemas com resto do açúcar, junte o leite. Adicione a farinha peneirada, o fermento e o óleo. Por fim, junte as claras em castelo e incorpore delicadamente.
Divida a massa em duas partes iguais e junte a uma delas o cacau em pó. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Para obter o efeito riscado basta colocar colheradas de massa alternadas, sempre no centro da forma e sempre umas por cima das outras. O objectivo é fazer com que a massa alastre desde o centro até às bordas da forma, fazendo o desenho que se vê nas fotos.