Petitchef

Receita com cacau

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O cacau é uma fruta famosa por ser o ingrediente principal do saboroso chocolate. Além de saborosa, essa fruta é conhecida como a mais rica de todo o planeta, contendo grande concentração de antioxidante flavonóides. Porém, além do tradicional chocolate, o cacau pode ser utilizado em outras receitas como os Nibs de cacau, que garantem ainda outras receitas como sorvete de nibs, mousse aveludado de nibs, mousse cookie de frutas, chocolate fudge, entre tantas outras receitas em que esse ingrediente oferece o seu inconfundível sabor.

Receita Tiramisú italiano cremoso

Tiramisú italiano cremoso

(193 votos) , (15) , (1618)
Sobremesa Médio 30 min 380 kcal
Ingredientes: 2 ovos 250 g de mascarpone 250 ml de café 3 col. sopa de cacau em pó chocolate em barra (opcional) 20 biscoitos champagne 7 col. sopa de açúcar...
Receita Brigadeiro de chocolate do petitchef

Brigadeiro de chocolate do petitchef

(92 votos) , (8) , (838)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 96 kcal
Ingredientes: 25 g de manteiga 300 ml de leite condensado (leite Moça) 3 colheres de sopa de cacau em pó chocolate granulado...
Receita Bolo mousse de chocolate sem farinha

Bolo mousse de chocolate sem farinha

(78 votos) , (6) , (987)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 435 kcal
Ingredientes: 175 gr de chocolate amargo (preto) 150 gr de manteiga (3/4 xícara de chá) 200 gr de açúcar (1 xícara "cheia" de chá) 35 gr (6 col. sopa) de chocola...
Receita Bolo zebra, o bolo mármore exótico

Bolo zebra, o bolo mármore exótico

(62 votos) , (11) , (531)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 25 m 493 kcal
Ingredientes: 4 ovos 200 gr de açúcar 200 ml óleo 100 ml leite 300 gr de farinha 2 col. chá de fermento químico (1 sachê) 20 gr de cacau em pó 1 col. chá de ...
Receita Mug cake / bolo de caneca de nutella no microondas

Mug cake / bolo de caneca de nutella no microondas

(51 votos) , (8) , (337)
Sobremesa Muito Fácil 6 min 917 kcal
Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de óleo de girassol 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de Nutella 1 colher...
Receita Brownie de chocolate com açúcar em pó

Brownie de chocolate com açúcar em pó

(35 votos) , (6) , (539)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 249 kcal
Ingredientes: Para o brownie: 125 g de chocolate preto (com 70% de cacau) 220 g de manteiga 4 ovos (tamanho médio) 220 g de açúcar 70 g de farinha Para...
Receita Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

(28 votos) , (1) , (326)
Sobremesa Difícil 1 hora 184 kcal
Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de a...
Receita Bolo kitkat e m&m's

Bolo kitkat e m&m's

(28 votos) , (6) , (359)
Sobremesa Médio 40 min 25 min
Ingredientes: O Bolo: 220 g de manteiga a temperatura ambiente 4 ovos 2 colheres de café de extrato de baunilha 70 ml de leite 180 g de farinha 50 g de cac...
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Receita Floresta negra do petitchef

Floresta negra do petitchef

(26 votos) , (3) , (451)
Sobremesa Difícil 3 horas 20 min
Ingredientes: O bolo : 3 ovos 60 gr de açúcar 20 gr de cacau 50 gr de farinha O xarope das cerejas : 200 gr de cerejas congeladas (sem caroço) 150 gr de a...
Receita Crepe mármore (crepe de chocolate e baunilha)

Crepe mármore (crepe de chocolate e baunilha)

(20 votos) , (298)
Lanche Muito Fácil 1 h 32 m 267 kcal
Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 80 gr de açúcar 4 ovos 2 col. chá extrato de baunilha 2 col. sopa de óleo 500 ml leite 2 col. sopa d...
Receita Royal chocolate ou trianon (bolo espelhado)

Royal chocolate ou trianon (bolo espelhado)

(13 votos) , (4) , (325)
Sobremesa Difícil 5 h 12 m 1053 kcal
Ingredientes: (Biscoito) Dacquoise de avelã : 75 gr de avelã em pó 75 gr de açúcar confeiteiro 2 claras 30 gr de açúcar Praliné Crocante : 80 gr de açúcar ...
Receita Tronco de natal, sabor tiramisu

Tronco de natal, sabor tiramisu

(12 votos) , (1) , (256)
Sobremesa Médio 1 hora 624 kcal
Ingredientes: Ganache de chocolate : 200 ml natas/creme de leite 200 gr chocolate Creme mascarpone : 250 gr de mascarpone 100 ml natas /creme de leite (30% ...
Receita Creme de chocolate vegano

Creme de chocolate vegano

(12 votos) , (168)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 169 kcal
Ingredientes: 1 abacate 1 banana e meia 100 ml de leite de amêndoas 3 col. sopa de cacau em pó 1 col. sopa de xarope de agave (opcional) Chocolate raspado (p...
Receita Biscoitos vienenses com cacau

Biscoitos vienenses com cacau

(12 votos) , (1) , (276)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 385 kcal
Ingredientes: 170 gr de manteiga amolecida 70 gr de açúcar confeiteiro 20 gr de cacau em pó 1 clara 185 gr de farinha de trigo Avelã em pó para decoração...
Receita Bolo de chocolate com pera (fondant)

Bolo de chocolate com pera (fondant)

(11 votos) , (91)
Lanche Muito Fácil 1 hora 380 kcal
Ingredientes: 4 ovos 90 gr de açúcar 50 gr de chocolate amargo (preto) 50 ml de natas (creme de leite) 50 gr de manteiga 10 gr de cacau em pó 90 gr de amêndoa...
Receita Chocolate guinness cake

Chocolate guinness cake

(11 votos) , (2) , (142)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 471 kcal
Ingredientes: 200 ml de cerveja Guinness 200 g de manteiga 160 g de açúcar 110 ml de natas / creme de leite 30% MG 60 g de cacau 200 g de farinha 2 ovos 1,...
Receita Energy balls de tâmaras (bolas energéticas)

Energy balls de tâmaras (bolas energéticas)

(9 votos) , (41)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 10 min 196 kcal
Ingredientes: 100 gr nozes água 100 gr tâmaras 2 col. sopa de cacau em pó sésamo (gergelim)...
Receita Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno

(8 votos) , (1) , (196)
Lanche Muito Fácil 12 min 233 kcal
Ingredientes: 110 gr farinha de trigo 43 gr cacau em pó 75 gr açúcar 1/2 col. sopa de fermento químico 65 ml óleo de girassol 275 ml água (quente)...
Receita Pudim de chocolate (flan)

Pudim de chocolate (flan)

(8 votos) , (222)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 50 min 418 kcal
Ingredientes: 800 ml de leite 1 fava de baunilha 100 gr de maizena 1 ovo 1 gema 175 gr de açúcar 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 30 gr de cacau em p...
Receita Barra de chocolate com cereais de arroz tufado

Barra de chocolate com cereais de arroz tufado

(7 votos) , (2) , (177)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 45 min 388 kcal
Ingredientes: 175 g (tablete) de chocolate ao leite 200 g (tablete) de chocolate preto 1 colher de sobremesa de manteiga de cacau em pó 75 g de cereais de arr...
Receita Bolo mágico de chocolate fácil

Bolo mágico de chocolate fácil

(6 votos) , (138)
Sobremesa Muito Fácil 4 h 5 m 285 kcal
Ingredientes: 4 ovos (claras + gemas) 50 gr de açúcar (branco) 50 gr de açúcar moreno 125 gr de manteiga derretida 40 gr de cacau em pó (sem açúcar) 80 gr de f...
Receita Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)

Bolo em camadas (bolo de chocolate e baunilha)

(6 votos) , (151)
Lanche Médio 3 h 10 m 376 kcal
Ingredientes: Para os 2 Bolos (chocolate e baunilha): 6 ovos (separe as claras e as gemas) 120 gr de açúcar 150 gr de farinha de trigo 40 gr de maizena (amido d...
Receita Moka, o bolo de café dos franceses

Moka, o bolo de café dos franceses

(6 votos) , (1) , (211)
Sobremesa Médio 1 h 50 m 371 kcal
Ingredientes: O bolo génoise : 3 ovos 90 gr de açúcar 90 gr de farinha O creme café: 5 gemas 150 gr de açúcar 65 ml de água 210 gr de manteiga amolecida ...
Receita Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

Brioche babka (pão doce de chocolate e avelãs)

(5 votos) , (70)
Lanche Muito Fácil 4 h 55 m 628 kcal
Ingredientes: Brioche : 57 gr água morna 57 gr de leite morno 4 gr (1/2 sachê) fermento biológico seco 315 gr de farinha de trigo 35 gr de açúcar branco 1 pit...



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