Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno

Ingredientes

• 110 gr farinha de trigo
• 43 gr cacau em pó
• 75 gr açúcar
• 1/2 col. sopa de fermento químico
• 65 ml óleo de girassol
• 275 ml água (quente)

Materiais

• forma retangular em cerâmica (14 cm x 22 cm)
• papel vegetal (papel manteiga)
• fouet (varinha de arames)

Preparação

• Numa tigela, coloque a farinha, o cacau e o fermento, todos peneirados.
• Acrescente o açúcar e misture. Junte o óleo e a água. Com o ajuda do fouet (varinha de arames) misture até formar uma massa homogênea.
• Unte a forma e também cubra com papel vegetal (papel manteiga). Verta/despeje a preparação anterior.
• Leve ao microondas para cozinhar na potência máxima por cerca de 7 min. Faça o teste do palito.
• Desenforme e retire o papel vegetal. Deixe arrefecer/esfriar. Se preferir, coloque uma cobertura de sua preferência ou simplesmente polvilhe com açúcar confeiteiro e cacau em pó. Boa degustação.

Dicas e Conselhos

* Este bolo foi feito em forma de cerâmica. Pode ser feito com outro material, porém o tempo de cozimento será diferente. Caso tenha a forma de silicone (e apropriada para microondas) leve primeiramente por 3 minutos e acrescente o tempo de 1 a 1 minuto até ficar cozido.

Perguntas

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