Bolo de chocolate sem ovos e sem manteiga!

Name: Bolo de chocolate sem ovos e sem manteiga!
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 90 gr de chocolate amargo (preto); 250 gr de iogurte natural; 40 gr de açúcar; 40 gr de farinha amêndoas; 40 gr de cacau em pó (sem açúcar); 60 gr de farinha trigo; 1 col. chá (cheia) de fermento químico; 70 gr de chocolate amargo (preto); 30 ml de natas (creme de leite ou ainda leite)

Bolo de chocolate sem ovos e sem manteiga! - foto 2

Bolo de chocolate sem ovos e sem manteiga! - foto 3

Bolo de chocolate sem ovos e sem manteiga! - foto 4

Lanche

8 porções

Muito Fácil

35 min

238 Kcal

Acabou os ovos e a manteiga ? Ou simplesmente eles não fazem mais parte da sua dieta? Que bom, pois nesta receita não vamos precisá-los. E olha que vai ser um dos melhores bolos de chocolate já vistos e apreciados. Confira nossos ingredientes, faça esta maravilha e deixe no comentário o que achou!

Ingredientes

90 gr de chocolate amargo (preto)
250 gr de iogurte natural
40 gr de açúcar
40 gr de farinha amêndoas
40 gr de cacau em pó (sem açúcar)
60 gr de farinha trigo
1 col. chá (cheia) de fermento químico

Cobertura(optionnel) :

70 gr de chocolate amargo (preto)
30 ml de natas (creme de leite ou ainda leite)

Custo estimado: 3.23€ (0.4€/porção)

Materiais

Forma 22x11 cm

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação10 min

Cozedura25 min

Derreta o chocolate (banho-maria ou micro-ondas). Numa tigela, misture o iogurte, o açúcar, o cacau e o chocolate derretido. Acrescente as farinhas (de trigo e de amêndoas). Por último, o fermento. Misture.
Verta/despeje a massa numa forma já untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos (faça sempre o teste do palito). Deixe esfriar e desenforme-o.
Cobertura: Raspe o chocolate e aqueça o leite. Misture os dois até ficar homogêneo. Verta/despeje imediatamente sobre o bolo!