Petitchef

Bolo de chocolate e leite condensado

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de leite condensado

100 g de Vaqueiro (margarina ou manteiga)

2 dl de creme culinário (Vaqueiro) para bater e cozinhar

60  g de cacau em pó

100 g de amêndoa finamente ralada



Para a cobertura:

200 g de chocolate culinário

50 g de Vaqueiro

0,5 dl de creme culinário Vaqueiro para bater e cozinhar

Preparação

  • Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. Deite o leite condensado numa taça grande, que possa levar ao microondas. Junte a Vaqueiro em pedaços e leve ao microndas durante 1 minuto na potência máxima.
  • Bata até derreter completamente aVaqueiro, adicione o creme culinário Vaqueiro e continue a bater até estar incorporado.
  • Junte o cacau em pó e a amêndoa finamente ralada e continue a bater até estar tudo bem misturado.
    Parta os ovos, separe as claras para outra taça e junte as gemas ao creme. de chocolate. Continue a bater até incorporar as gemas. Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior. Deite a massa numa forma de mola com 24 cm de diâmetro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno e deixe arrefecer. Parta o chocolate em pedaços para uma taça , junte a Vaqueiro cortada em bocados e o creme culinário Vaqueiro. Leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima e mexa com uma vara de arames até o chocolate estar completamente derretido. Deite sobre o bolo e deixe arrefecer. Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque o bolo no prato de serviço.
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Comentários dos membros:

14/11/2017

Muito bom esse bolo!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
marisajose_v2017
marisajose_v2017, 21/03/2017

Bom


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