Petitchef

Bolo de chocolate com recheio de leite condensado e... chocolate

Sobremesa
15 porções
30 min
45 min
Médio
225 Kcal
Um bolo de chocolate húmido e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 15

Para o bolo:

6 ovos grandes

2 cup de açúcar

2 cup de farinha

100 gr de cacau magro (usei Condi)

1/2 cup de óleo

1/2 cup de água quente


Para o recheio e cobertura:

2 latas de leite condensado magro

100 gr de cacau magro

Preparação

  • Separar as claras das gemas, bater as claras em castelo e reservar.
  • Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Juntar o cacau, o óleo e a água e continuar a bater até estar tudo bem misturado.
  • Juntar depois a farinha peneirada, alternando com as claras em castelo, e envolver tudo muito bem
  • Deitar numa forma sem buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Cozer, em forno pré-aquecido a 170ºC, durante 45 minutos.
    Deixar arrefecer um pouco e cortar ao meio.
  • Preparar o recheio.
  • Juntar num tachinho o leite condensado e o cacau. Misturar muito bem (custa um bocadinho, a principio parecia que não ia misturar nunca) e levar ao lume a aquecer um pouco.
  • Barrar uma das metades do bolo com parte deste creme, colocar a outra metade por cima e cobrir o bolo com o creme restante.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (78g)
Calorias: 225Kcal
  • Glícidos: 30.9g
  • Gord total: 6.9g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 19.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de Chocolate com recheio de Leite Condensado e... Chocolate, foto 1
Bolo de Chocolate com recheio de Leite Condensado e... Chocolate, foto 2

Perguntas:






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