Petitchef

Bolo de chocolate com recheio de leite condensado e... chocolate

Sobremesa
15 porções
30 min
45 min
Médio
225 Kcal
Um bolo de chocolate húmido e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 15

Para o bolo:

6 ovos grandes

2 cup de açúcar

2 cup de farinha

100 gr de cacau magro (usei Condi)

1/2 cup de óleo

1/2 cup de água quente


Para o recheio e cobertura:

2 latas de leite condensado magro

100 gr de cacau magro

Preparação

  • Separar as claras das gemas, bater as claras em castelo e reservar.
  • Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  • Juntar o cacau, o óleo e a água e continuar a bater até estar tudo bem misturado.
  • Juntar depois a farinha peneirada, alternando com as claras em castelo, e envolver tudo muito bem
  • Deitar numa forma sem buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Cozer, em forno pré-aquecido a 170ºC, durante 45 minutos.
    Deixar arrefecer um pouco e cortar ao meio.
  • Preparar o recheio.
  • Juntar num tachinho o leite condensado e o cacau. Misturar muito bem (custa um bocadinho, a principio parecia que não ia misturar nunca) e levar ao lume a aquecer um pouco.
  • Barrar uma das metades do bolo com parte deste creme, colocar a outra metade por cima e cobrir o bolo com o creme restante.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 78g
Calorias: 225Kcal
  • Glícidos: 30.9g
  • Gord total: 6.9g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 19.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de Chocolate com recheio de Leite Condensado e... Chocolate, foto 1Bolo de Chocolate com recheio de Leite Condensado e... Chocolate, foto 2




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