Bolo de chocolate com recheio de limão

Name: Bolo de chocolate com recheio de limão
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 350 g de farinha; 1 colher de sopa de fermento; 280 g de açúcar; 100 g de cacau em pó; 1/2 colher de sopa de canela; 1 pacote de açúcar baunilhado; 9 colheres de sopa de óleo; 4 colheres de sopa de vinagre; 350 ml de água quente; 1 lata de leite condensado; 2 gemas de ovo; 1 limão - raspa e sumo

Sobremesa

6 porções

20 min

1 hora

Muito Fácil

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2
6

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Ingredientes

Número de doses: 6

Bolo:

350 g de farinha

1 colher de sopa de fermento

280 g de açúcar

100 g de cacau em pó

1/2 colher de sopa de canela

1 pacote de açúcar baunilhado

9 colheres de sopa de óleo

4 colheres de sopa de vinagre

350 ml de água quente

Creme de Limão:

1 lata de leite condensado

2 gemas de ovo

1 limão - raspa e sumo

Preparação

Faz-se o creme misturando todos os ingredientes pela ordem dada e reserva-se.
Aqueça o forno a 180°C.
Misture todos os ingredientes secos e acrescente depois os líquidos mexendo bem para ficar uma massa homogénea.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar.
Verta metade da massa do bolo para dentro da forma e depois o recheio de limão.
Acabe cobrindo com o resto da massa do bolo.
Leve ao forno pelo menos 1 hora.

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