Petitchef

Bolo de limão com mousse de chocolate

Sobremesa
3 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
Uma sobremesa deliciosa e suculenta originais.

Ingredientes

Número de doses: 3

Para o bolo:


1 colher (sopa) de sumo de limão

1 iogurte natural (125ml)

-6 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 chávena (chá) de açúcar

1 e 1/2 colher (sopa) de raspas de limão

1 e 1/4 de chávena (chá) de farinha de trigomisturado com a farinha)

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

margarina e farinha para untar


Mousse:

1 envelope de gelatina sem sabor

4 colheres (sopa) de água fria

1 lata de leite condensado

1 pacote de natas

1 chávena (chá) de chocolate em pó

1 chávena (chá) de leite

Preparação

  • Bata todos os ingredientes da massa numa batedeira, começando pelos líquidos. Numa forma redonda de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje o conteúdo batido e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos.
  • Hidrate a gelatina na água fria e dissolva em banho-maria, conforme as instruções da embalagem . Adicione ao restante dos ingredientes da mousse no liquidificador e bata. Deixe refrescar por 1 hora.
  • Depois do bolo desenformado, passe a mousse por cima dele, leve ao frigorífico por 1 hora e sirva. Pode decorar com raspas de limão.
  • Use mousse de chocolate de pacote. Batia-a antes de fazer o bolo com 250ml de leite frio e dissolvi uma folha de gelatina juntando-a à mousse.
  • Levei ao frigorífico e depois do bolo estar frio coloquei-a às colheradas no saco de pasteleiro e decorei o bolinho. Pessoalmente, acho que não é preciso mais nada.

Fotos

Bolo de limão com mousse de chocolate, foto 1
Bolo de limão com mousse de chocolate, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

21/08/2011

Achei a decoracao o maximo ficou muito bonita

SILVÉRIA COUTO
SILVÉRIA COUTO, 28/05/2011

Uma maravilha...


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