Delícia de pêssego e bolo com recheio de coco - fabrine pacífico

Ingredientes

Camada :

Massa:

• 01 e ½ copo ( tipo americano) de farinha de trigo
• ½ copo (tipo americano) de açúcar
• 01 ovo inteiro
• 60 g de manteiga

Camada Creme:

• Leve ao fogo
• 03 copos (tipo requeijão) de leite
• 01 lata de leite condensado
• 03 colheres (sopa) de maisena
• 02 gemas peneiradas
• 01 colher (sopa) de manteiga

Camada:

• Fruta (Pêssego) ou fruta de sua preferência

Camada Creme de Laranja:

• Leve ao fogo
• 01 copo (tipo requeijão) de suco de laranja peneirado
• 02 colheres (sopa) de maisena
• 01 xícara de açúcar ( ou de acordo com seu paladar)
• Bolo com Recheio de Coco

MASSA:

• 175 g de farinha;
• 100 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente;
• 100g de açúcar;
• 06 colheres (sopa) leite;
• 03 ovos;
• 01 colher (sopa) fermento em pó;
• 01 colher (sopa) de cacau em pó ou 02 colheres (sopa) de chocolate em pó

RECHEIO:

• 100 g de coco ralado
• 50 g açúcar
• 01 clara de ovo
• 1/2 colher (sopa) de fécula de batata ou de amido