Petitchef

Bolo prestígio (versão simples)

Sobremesa
6 porções
35 min
40 min
Muito Fácil
538 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

1 xíc. (chá) de farinha de trigo

1 xíc. (chá) de açúcar

2 colher (sopa) de cacau em pó

2 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio


1/4 de xíc. (chá) de azeite de oliva

1/4 de xíc. (chá) de creme de leite

1/4 de xíc. (chá) de leite


Recheio:

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal


Cobertura:

1 colher (sopa) de cacau em pó

3 colher (sopa) de chocolate em pó

1 caixinha (200ml) de creme de leite

Preparação

  • Massa:
    Numa tigela coloque todos os ingredientes secos e misture-os bem. Junte o azeite ou óleo e misture até ficar uma farofa. Junte os ovos e misture bem. Depois em seguida o creme de leite e o leite, sempre misturando. Coloque em forma de 20cm com as laterais altas untada, com o fundo forrado por papel manteiga/vegetal. Leve ao forno em 180º, pré-aquecido, por 30/40 minutos. retire do forno e reserve sobre uma grade.
  • Recheio:
    Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, até ferver, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve.
  • Cobertura:
    Junte todos os ingredientes numa tigela própria para microondas. Misture bem incorporando todos eles. Leve ao microondas em potência média por 1 minuto. Retire e mexa bem. Deixe esfriar e aplique no bolo.
  • Desenforme o bolo e corte-o ao meio, fazendo dois discos. Coloque um na forma onde assou o bolo. Pode molha-lo, se quiser. Molhe o nosso com licor de café diluído num pouco de leite. Sobre o disco, na forma, coloque o recheio. Cubra com o outro disco, molhe-o. Tape com papel alumínio e leve ao frigorífico por umas duas horas. Desenforme e cubra com a cobertura.

Fotos

Bolo Prestígio (Versão Simples), foto 1Bolo Prestígio (Versão Simples), foto 2Bolo Prestígio (Versão Simples), foto 3Bolo Prestígio (Versão Simples), foto 4

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 161g
Calorias: 538Kcal
  • Glícidos: 91.8g
  • Gord total: 12.8g
  • Gord.sat.: 8.3g
  • Proteínas: 11.3g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 63g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:

Adorei a receita, o bolo ficou muito bom! Obrigado de Lisboa

Resposta:

Obrigada eu! Fico feliz que tenha gostado.




Comentários dos membros (17):

03/12/2013

Gostei

10/04/2013

Muito boa

22/03/2013

Quero fazer esse bolo para meu pai mais não sei se vai dar certo só tenho 12 anos e é o primeiro bolo que vou fazer sem ajuda da minha mãe.

02/02/2013

Delicia

31/01/2013

Gostosaaaa

26/01/2013

Adorei o bolo! vou faze-lo nos meus anos :D

27/12/2012

Vou tentar fazer ta com cara gostosa

26/07/2012

Amei sua receita ;parabéns!!!!!!!!!

06/04/2012

Adorei

24/02/2012

Mto boa a receita


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