Bolo de chocolate com recheio de requeijão

Name: Bolo de chocolate com recheio de requeijão
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem preparado bolo chocolate branca neve; 4 ovos inteiros; 125 g margarina; 200 ml natas; 200 g requeijão ou queijo-creme; 50 g açúcar; 50 g coco ralado

Sobremesa

10 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

Bolo de chocolate com recheio de requeijão

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10

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Ingredientes

Para a massa:

1 embalagem preparado bolo chocolate branca neve
4 ovos inteiros
125 g margarina
200 ml natas

Para o recheio:

200 g requeijão ou queijo-creme
50 g açúcar
50 g coco ralado

Preparação

Prepare o bolo como vem indicado na embalagem e junte o pacote de natas. Leve a massa a cozer numa forma redonda sem chaminé.
Entretanto, prepare o recheio:
Bata o queijo com o açúcar a gosto. Poderá acrescentar um pouco de coco ralado. Dar-lhe-à um toque exótico.
Depois do bolo cozido, desenforme e deixe arrefecer. Corte o bolo ao meio longitudinalmente.
Barre uma das partes com o creme de queijo fresco.
Cubra com a outra metade e volte a barrar a parte de cima ou a totalidade com mais creme de queijo. Guarde no frigorífico.

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