Bolo formiga

Name: Bolo formiga
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 2 chávenas (peq. almoço), ou caneca de açúcar; 2 chávenas (peq. almoço)de farinha trigo com fermento; 1 pacote de natas 200 ml (creme de leite -no Brasil); 100 gr. chocolate granulado (pode colocar menos quantidade); 100 gr. coco ralado; 1 colher sobremesa de fermento em pó

Sobremesa

8 porções

Médio

1 h 5 m

Um bolo que fica delicioso, com um sabor e uma textura ótima.

Ingredientes

6 ovos
2 chávenas (peq. almoço), ou caneca de açúcar
2 chávenas (peq. almoço)de farinha trigo com fermento
1 pacote de natas 200 ml (creme de leite -no Brasil)
100 gr. chocolate granulado (pode colocar menos quantidade)
100 gr. coco ralado
1 colher sobremesa de fermento em pó

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura1 hora

Bater as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
Juntar as natas e o côco, bater novamente, juntar a farinha e fermento, misturar tudo com a batedeira.
Bater as claras em castelo e envolver com um rapa-tachos na massa, juntando também o chocolate granulado.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Demorou cerca de 1 hora a cozer.
Fazer o teste do palito.