Petitchef

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate e coco

Sobremesa
8 porções
25 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

350 g açúcar

280 ml óleo de boa qualidade

240 ml de agua a ferver

70 g chocolate em pó

240 g de farinha

1 Colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

1 Colher de sobremesa de fermento em pó

1 Pitada de sal


Para a cobertura:

200 g de chocolate de culinária

1 Pacote de natas

3 Colheres de sopa de coco ralado

Preparação

  • Bater os ovos com o açúcar, juntar o chocolate e o óleo e voltar a bater tudo muito bem.
  • Juntar a água a ferver e indo mexendo sempre, adicionar a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e um pitadinha de sal.
  • Bater todos estes ingredientes muito bem, levar a cozer numa forma redonda untada com margarina.
  • Para a cobertura
    Partir o chocolate aos quadradinhos e colocar num tachinho com as natas.
  • Levar ao lume brando até o chocolate derreter completamente e juntar o coco.
  • Misturar tudo muito bem e cobrir o bolo com este preparado.

Fotos

Bolo de Chocolate com cobertura de Chocolate e Coco, foto 1
Bolo de Chocolate com cobertura de Chocolate e Coco, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/09/2011

Muito bom este bolo


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