Petitchef

Bolo de chocolate com framboesas

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
317 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Aquece o forno a 200º. Coloque a massa numa forma de bolos, das que se abrem de lado mas deveria ter sido colocada numa forma de tarte com o fundo removível.
  • Coloque no frigorifico por 15 minutos até ficar firme e piquei a base com um garfo. Reserve.
  • Para fazer o recheio, derreti a manteiga e o chocolate em banho-maria. Retire do lume e adicionei o açúcar, misturando e envolvendo tudo.
  • Separe os ovos, colocando as gemas uma a uma na tigela com o chocolate e as claras noutra tigela.
  • Misture bem as gemas na mistura de chocolate e juntei o café.
  • Bati as claras em castelo e incorporei delicadamente com o chocolate. Deite a mistura para dentro da forma e polvilhei com as framboesas, pressionando ligeiramente para que ficassem um pouco submersas. Levei ao forno por 30 minutos a 200º ou até ficar com o exterior duro mas não completamente firme no interior.
  • Retirei do forno e estava óptimo, ainda que com os percalços da forma e de não ter ficado propriamente uma tarte mas cá em casa ninguém se queixou.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (83g)
Calorias: 317Kcal
  • Glícidos: 21.5g
  • Gord total: 23.1g
  • Gord.sat.: 14g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 1
Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 2
Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 3
Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 4

Perguntas:






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