Petitchef

Bolo de chocolate com framboesas

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
317 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
120 g de manteiga sem sal

200 g de chocolate preto

4 ovos,

4 colheres de sopa de açúcar,

1/4 chávena de café expresso,

1 colher de sopa de coco ralado,

1 caixa de framboesas

Preparação

  • Aquece o forno a 200º. Coloque a massa numa forma de bolos, das que se abrem de lado mas deveria ter sido colocada numa forma de tarte com o fundo removível.
  • Coloque no frigorifico por 15 minutos até ficar firme e piquei a base com um garfo. Reserve.
  • Para fazer o recheio, derreti a manteiga e o chocolate em banho-maria. Retire do lume e adicionei o açúcar, misturando e envolvendo tudo.
  • Separe os ovos, colocando as gemas uma a uma na tigela com o chocolate e as claras noutra tigela.
  • Misture bem as gemas na mistura de chocolate e juntei o café.
  • Bati as claras em castelo e incorporei delicadamente com o chocolate. Deite a mistura para dentro da forma e polvilhei com as framboesas, pressionando ligeiramente para que ficassem um pouco submersas. Levei ao forno por 30 minutos a 200º ou até ficar com o exterior duro mas não completamente firme no interior.
  • Retirei do forno e estava óptimo, ainda que com os percalços da forma e de não ter ficado propriamente uma tarte mas cá em casa ninguém se queixou.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (83g)
Calorias: 317Kcal
  • Glícidos: 21.5g
  • Gord total: 23.1g
  • Gord.sat.: 14g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 1
Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 2
Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 3
Bolo de Chocolate com Framboesas, foto 4

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo de chocolate com calda de framboesas
Bolo de chocolate com calda de framboesas
6 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Bolo de chocolate atkins: com certeza o melhor!!!
Bolo de chocolate atkins: com certeza o melhor!!!
8 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
Bolo de chocolate com feijão (fondant de chocolate)
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de chocolate feito com maionese
Bolo de chocolate feito com maionese
8 porções
1h15m
Muito Fácil

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto