Tarte de feijão

Name: Tarte de feijão
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa folhada para uma forma de cerca de 25 cm; 250 g de feijão branco cozido; 3 ovos inteiros; 6 gemas; 50 g coco ralado; 300 g açúcar; Raspa 1 limão

Outro

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

Massa folhada para uma forma de cerca de 25 cm
250 g de feijão branco cozido
3 ovos inteiros
6 gemas
50 g coco ralado
300 g açúcar
Raspa 1 limão

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Abra a lata de feijão e ponha-a a escorrer. Num tachinho, leve ao lume 5 colheres de sopa de água com o açúcar e o pau de canela, deixe ferver 5 minutos. Entretanto, passe o feijão branco pelo passador, pela varinha mágica ou liquidificador. Adicione o puré de feijão ao açúcar em ponto, misture bem e retire do lume.
Deixe arrefecer, tire o pau de canela e junte-lhes os ovos e as gemas o coco e a raspa de limão, mexendo bem. Com a massa folhada, forre uma forma de tarte de fundo solto e com um garfo, pique-lhe o fundo. Deite o preparado de feijão e leve ao forno a 210º durante cerca de 35 minutos.

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4.34/5, 38 votos 4 comentários

Barradas

27/11/2018

Excelente

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Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

anonymous

27/12/2013

Parece-me muito boa vou experimentar

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anonymous

24/12/2013

Hoje vou a fazer. nao é muito dispendiosa

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anonymous

07/08/2011

Não é a receita tradicional, para além de ter roubado direitos de autor.

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