Tarte de feijão com nozes e aromatizada com flores de alfazema

Ingredientes

• 1 placa de massa quebrada, fresca
• 1 lata pequena de feijão branco cozido
• 200 g de açúcar
• 20 g margarina
• 20 g de farinha
• 3 ovos + 2 gemas
• 1 colher chá cheia de flor de Alfazema
• 50 g nozes picadas
• pitada de canela em pó

Preparação

• No liquidificador tritura-se o feijão, o açúcar, a margarina, os ovos, a farinha e a canela.
• De seguida junta-se as nozes picadas e a flor de alfazema e envolve-se bem.
• Coloca-se a massa quebrada numa tarteira e deita-se o preparado para cima.
• Vai ao forno a 180º por cerca de 35 minutos.

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