Petitchef

Tarte de feijão

Sobremesa
8 porções
25 min
40 min
Muito Fácil
545 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 embalagem de massa quebrada

500 g de feijão branco

500 g de açúcar

2,5 dl de água

7 gemas

50 g de amêndoa

30 g de farinha

açúcar em pó qb

Preparação

  • Coloque no copo as amêndoas e triture com alguns toques no turbo. Retire e reserve. Deite no copo os feijões previamente cozidos e reduza a puré 25 seg na vel 5-7-9. Retire e reserve.
  • Passe o copo por água, junte o açúcar e a água e programe 15 minutos na vel 2, temp varoma. Verifique se faz ponto fio.
  • Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte a farinha, a amêndoa triturada e o puré de feijão e misture 40 seg na vel 4. Com a máquina ligada na vel 4, junte as gemas batidas pelo bocal e bata 3 minutod na vel 4.
  • Deite este preparado numa tarteira forrada com a massa quebrada e leve ao forno preaquecido a 180º durante 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e decorre com açúcar em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 182g
Calorias: 545Kcal
  • Glícidos: 88.2g
  • Gord total: 15.9g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 9.2g
  • Fibras: 5.6g
  • Açúcar: 63.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
VegetarianoVegetariano

Fotos

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Perguntas:



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