Petitchef

Tarte de feijão e coco

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Base de massa folhada

1 lata de feijão branco

300 g de Açúcar

100 g de coco ralado

80 g de farinha

80 g de margarina


Açúcar em pó para polvilhar

Preparação

  • Forrar uma tarteira com a base de massa folhada, tendo de o cuidado de picar a massa com um garfo. Reservar.
  • Colocar o feijão num escorredor e passar por agua. Tritar o feijão, com a varinha mágica.
  • Num recipiente juntar ao puré de feijão, o açúcar, o coco ralado, a farinha, a margarinha e os ovos. Deitar o preparado na tarteira sob a massa folhada.
  • Polvilhar com açúcar em pó.
  • Colocar a tarte no forno (pré-aquecido a 180º), e deixar cozer cerca de 30 minutos até corar.

Fotos

Tarte de Feijão e Coco, foto 1Tarte de Feijão e Coco, foto 2

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