Petitchef

Lasanha de alheira e feijão branco

Prato Principal
6 porções
20 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1 cebola cortada em meia lua

2 dente de alho picado

300 grs de feijão branco cozido

2 alho francês às rodelas finas

2 pepino em conserva picadinho


5 colheres de sopa de polpa de tomate

2 copo de leite magro

2 pacotes de natas light

1 colher de sobremesa de farinha

Queijo mozzarela ralado

Noz moscada

Azeite q.b.

Massa fresca para lasanha

Preparação

  • Num wok leve a cebola, o alho e o alho francês a refogar. Tire a pele às alheiras, parte-as em pedaços e junte ao refogado. Mexa até ficar bem envolvido.
  • Adicione a polpa de tomate, o pepino, envolva bem e depois junte o feijão (já estava cozido). Deixe apurar e reserve.
  • Num tacho deite as natas, o leite e a farinha. Mexa bem e leve ao lume até levantar fervura. Tempere com noz moscada.
    Numa travessa de ir ao forno coloquei uma camada de recheio, reguei com o creme e por cima uma folha de massa.
  • Numa travessa de ir ao forno coloque uma camada de recheio, regue com o creme e por cima uma folha de massa.
  • Repita este processo até terminar a massa. A última camada deve ser de recheio, coberto com o creme e polvilhado com o queijo mozzarella.
  • Leve ao forno já aquecido a 180º

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/03/2012

Muito bommmmmmmmmmmmmm

29/03/2012

Maximo


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