Lasanha de alheira e feijão-branco

Name: Lasanha de alheira e feijão-branco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola cortada em meia lua; 2 dente de alho picado; 300 grs de feijão branco cozido; 2 alho francês às rodelas finas; 2 pepino em conserva picadinho; 2 alheira; 5 colheres de sopa de polpa de tomate; 2 copo de leite magro; 2 pacotes de natas light; 1 colher de sobremesa de farinha; Queijo mozzarela ralado; Noz moscada; Azeite q.b.; Massa fresca para lasanha

Prato Principal

Médio

40 min

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Num wok leve a cebola, o alho e o alho francês a refogar. Tire a pele às alheiras, parte-as em pedaços e junte ao refogado. Mexa até ficar bem envolvido.
Adicione a polpa de tomate, o pepino, envolva bem e depois junte o feijão (já estava cozido). Deixe apurar e reserve.
Num tacho deite as natas, o leite e a farinha. Mexa bem e leve ao lume até levantar fervura. Tempere com noz moscada.
Numa travessa de ir ao forno coloquei uma camada de recheio, reguei com o creme e por cima uma folha de massa.
Numa travessa de ir ao forno coloque uma camada de recheio, regue com o creme e por cima uma folha de massa.
Repita este processo até terminar a massa. A última camada deve ser de recheio, coberto com o creme e polvilhado com o queijo mozzarella.
Leve ao forno já aquecido a 180º