Refogar a cebola num tacho com azeite, juntar a abóbora cortada e deixar refogar mais um pouco. Acrescentar a água, os orégãos, o feijão e deixar ferver 15 minutos em lume brando.
Triturar, condimentar com pimenta moída na altura. Servir com o queijo ralado à parte.
Vai ver que vai gostar. Obrigada por comentar.
Saltamontes