Petitchef

Creme de feijão branco e abóbora

Entrada
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Uns legumes e um maravilhoso queijo.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 cebola picada

200 gr de abóbora

1, 5 chávenas de água

1 frasco (250g) de feijão branco cozido, escorrido

Orégãos / Orégano


Queijo curado de ovelha ralado

Preparação

  • Refogar a cebola num tacho com azeite, juntar a abóbora cortada e deixar refogar mais um pouco.
    Acrescentar a água, os orégãos, o feijão e deixar ferver 15 minutos em lume brando.
  • Triturar, condimentar com pimenta moída na altura.
    Servir com o queijo ralado à parte.


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10/10/2015

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Resposta SaboresasCores:

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