Petitchef

Torta de abóbora no liquidificador

Sobremesa
6 porções
30 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Torta de abóbora no liquidificador

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de abóbora madura cortada em cubos

· 1 folha de louro

· 1 envelope de caldo de legumes

· 1 xícara (chá) de óleo

· 1 xícara (chá) de leite

· 3 ovos

· 1 colher (sopa) de fermento em pó

· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

· 1 colher (chá) de sal

· 150 g de queijo fresco em fatias

· 1 colher (chá) de orégano

Preparação

  • Em uma panela de pressão, coloque os cubos de abóbora e cubra-os com água.
  • Coloque a folha de louro, o caldo de legumes e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão.
  • Escorra bem e amasse com o garfo. Reserve.
  • No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o fermento, a farinha de trigo e o sal.
  • Transfira para uma tigela e misture bem a abóbora amassada.
  • Em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha de trigo, distribua metade da massa, cubra com as fatias de queijo, salpique com o orégano e coloque em cima o restante da massa.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, durante 20 minutos.

    Dica: se preferir, substitua a abóbora por mandioquinha.


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denise_d2012
denise_d2012, 23/07/2012

Nossa deve ser divina


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