Petitchef

Quiche de rúcula

Muito gostosa a massa e recheio de rucula ficou muito bom tambem!! Para os vegetarianos de plantão é uma otima opção!
Prato Principal
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Creme:

Preparação

  • Massa:
    Misture tudo com as mãos até que tudo se agregue.. Faça uma bola e leve à geladeira até que você faça o recheio.
  • Recheio:
    Coloque numa panela o azeite e leve ao fogo para aquecer, coloque a cebola picada e deixe murchar, acrescente os tomates, mexa bem e coloque a rucula. Assim que murchar desligue o fogo e reserve.
  • Creme:
    Coloque tudo num liquidificador e bata bem.
  • Montagem:
    Abra a massa numa bancada enfarinhada com um rolo. Coloque numa forma grande para fazer tortas e espalhe com as mãos. Por cima coloque o refogado de rucula e depois o creme que bateu no liquidificador!!
    Leve ao fôrno para assar até que fazendo o teste do palito saia sêco.. mais ou menos 45 minutos.


Fotos

Quiche de rúcula, foto 1
Quiche de rúcula, foto 2

Perguntas:






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