Petitchef

Cheesecake de bacalhau

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

massa:

1 pacote de biscoito cream craker

2 colheres de margarina


recheio:

1 colher de sopa de azeite

1 cebola pequena picadinha

2 dentes de alho picado

200 gramas der bacalhau demolhado e desfiado

1 caixinha de cream chesse

1 copo de requeijão cremoso

3 ovos

sal,pimenta do reino

3 colheres de sopa de queijo parmezon ralado

cheiro verde a gosto

Preparação

  • Triture o biscoito no liquidificador,retire coloque numa vasilha e misture a margarina,até que forme uma farofa.forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removivel de 22 cm de diametro. Reserve.
  • Faça o recheio:
    numa panela coloque o azeite..e refogue a cebola e o alho acrescente o bacalhau e misture bem. Coloque cheiro verde..e desligue.
  • Bata no liquidificador: o cream chasse,o requeijão e os ovos. Tempere com sal e pimenta..coloque o bacalhau refogado sobre a massa e por cima o creme batido!salpique o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido até dourar.

Fotos

Cheesecake de bacalhau, foto 1Cheesecake de bacalhau, foto 2





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