Quiche de frango

Ingredientes

MASSA:

• 2 colheres sopa de manteiga bem cheia
• 2 colheres sopa de creme de leite
• 1 gema
• 1 colher sopa de queijo ralado
• Farinha de trigo sem fermento

COLOQUE EM UMA PANELA:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola branca em cubos pequenos
• 1 colher sopa de extrato de tomate

EM OUTRA PANELA COLOQUE:

• 2 colheres sopa cheia de azeite de oliva
• 1 cebola branca ralada
• 2 dentes de alho espremido
• 1 colher sopa de salsa desidratada ou salsa fresca

ACRESCENTE:

• 2 colheres sopa de maizena, diluída em 1/2 xícara de leite
• Junte 1/2 copo de requeijão cremoso.
• Mexa até engrossar e deixe esfriar para rechear a torta.