Petitchef

QUICHE DE FRANGO

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

MASSA:

COLOQUE EM UMA PANELA:

EM OUTRA PANELA COLOQUE:

ACRESCENTE:

Preparação

  • MASSA:
    Em uma vasilha misture, a manteiga, o creme de leite, o queijo ralado e a gema.
    Em seguida acrescente a farinha aos poucos até a massa ficar enxuta soltando das mãos. Sempre trabalhando com as mãos, vá pegando pequenos pedaços da massa e forrando o fundo e as laterais de uma assadeira refratária ou uma assadeira de fundo removivel.
  • Os pedaços se juntam facilmente formando uma massa única.
    Ponha o recheio e leve ao fôrno e só retire quando a massa estiver dourada.
  • COLOQUE EM UMA PANELA:
    Deixe rechear um pouco, em seguida acrescente os peitos de frango, um pouco de água, feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.

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