Pasta al pomodoro secchi

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

30 min

421 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Muito bom, com um travo de picante, da malagueta e dos tomates secos, a contrastar com o requeijão fresco.

Ingredientes

• Tagliatelle
• 1 Cebola
• 2 dentes de alho
• 1/3 malagueta sem sementes
• Uma mão cheia de tomates secos
• 1 colher de sopa de creme fraiche
• Queijo da ilha ralado
• 1/2 requeijão
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• Óregãos secos
• Vinho branco
• sal e pimenta q.b.

Receitas semelhantes

• Pasta de tomates confitados e manjericão
• Pasta cremosa de ervilhas com queijo burrata
• Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta
• One pot pasta frango, espinafre e queijo

Preparação

• Cozer a massa em água temperada com azeite e sal.Dourar a cebola, o alho num pouco de óleo dos tomates secos e óregãos.
• Adicionar a malagueta cortada em tiras e a polpa de tomate e saltear.
• Juntar o vinho branco, deixar a purar. Adicionar os tomates secos partidos em pedaços. Saltear ligeiramente.
• Adicionar a massa escorrida, saltear.Juntar a creme fraiche e o queijo ralado e homogeneizar.Servir polvilhado com requeijão fresco.

Perguntas

Título da receita