Chamuças de queijo

Ingredientes

• 8 Folhas de massa filo
• 200 g Queijo feta
• 100 g Requeijão
• Azeite
• 2 Ovos batidos
• Salsa picada
• Pimenta

Preparação

• Numa tijela coloque o queijo feta partido, o requeijão, a salsa e os ovos. Misture bem com um garfo. Tempere com pimenta.
• Corte a massa filo em tiras. Trabalhe uma de cada vez e deixe as outras tapadas com um pano húmido.
• Pincele a tira com o azeite e coloque uma colher de chá do preparado num canto e vá dobrando a massa até formar um triângulo.
• Repita o processo até acabar a massa e o recheio. Aqueça o forno a 180º.
• Coloque as chamuças num tabuleiro untado e pincele-as com azeite.
• Leve ao forno para alourarem cerca de 15 minutos.

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