Petitchef

Börek de charuto, com queijo feta e salsinha

O börek de charuto é uma divindade da culinária turca. Agradável ao paladar, ela é crocante graças a presença da massa filo e macia por dentro, pois é sempre recheada, seja com queijo feta, com carne moída, espinafre, tudo com sabor oriental. Descubra esta receita logo aqui abaixo↓↓

Lanche
1 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

1
Custo estimado: 4.06 (4.06€/porção)

Materiais

  • Frigideira
  • Tigela
  • Pincel
  • Papel toalha

Preparação

  • Passo 1 - Börek de charuto, com queijo feta e salsinha
    Numa tigela, esfarelo o queijo feta com a ajuda de um garfo ou ponta dos dedos. Lave a salsinha, escorra-a e pique-a (somente as folhas). Misture-a com o queijo.
  • Passo 2 - Börek de charuto, com queijo feta e salsinha
    Pincele cada folha da massa com o óleo de girassol. Espalhe o recheio na extremidade larga de cada triângulo da massa. Pressione levemente o recheio e enrole a massa da ponta larga até o topo do triângulo, firmemente. Pincele novamente a parte externa com o óleo.
  • Passo 3 - Börek de charuto, com queijo feta e salsinha
    Aqueça a frigideira com o restante do óleo e frite os rolinhos dos dois lados por cerca de 2 minutos ou até ficarem bem dourados e crocantes.
  • Passo 4 - Börek de charuto, com queijo feta e salsinha
    Escorra-os com o papel toalha.
  • Passo 5 - Börek de charuto, com queijo feta e salsinha
    Bom apetite!

Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação do börek ?
Conserve-o num recipiente hermético e no frigorífico (geladeira) por até 3 dias.

Posso congelar o börek charuto?
Sim, o tempo de conservação no freezer será entre 2 a 3 meses.

Quais são os acompanhamentos do börek ?
Geralmente, o börek é servido com saladas ou molho de iogurte.

Quais são as massas para o börek ?
Use massa fina como Yufka, filo ou brick.

Posso fazer o börek com outros recheios ?
Sem dúvida. Faça com carne moída, atum enlatado, espinafre, entre outros.



Eletrodomésticos

Fogão

Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Börek de charuto, com queijo feta e salsinha
Börek de charuto, com queijo feta e salsinha - foto 2
Börek de charuto, com queijo feta e salsinha - foto 3
Börek de charuto, com queijo feta e salsinha - foto 4
Börek de charuto, com queijo feta e salsinha - foto 5
Börek de charuto, com queijo feta e salsinha - foto 6
Börek de charuto, com queijo feta e salsinha - foto 7

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo
Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Charuto recheado e cozido no forno
Charuto recheado e cozido no forno
20 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta
Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta
4 porções
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Molho de iogurte com limão, hortelã e queijo feta
Molho de iogurte com limão, hortelã e queijo feta
1 porções
5 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Batata bolinha no papelote temperada com limão e queijo feta
Batata bolinha no papelote temperada com limão e queijo feta
2 porções
45 min
Muito Fácil
2.7 / 5

Artigos relacionados

Queijos light: descubra os de baixa caloria para um deleite sem culpa! Queijos light: descubra os de baixa caloria para um deleite sem culpa! Saiba como fazer o queijo Burrata, fácil e econômico! Saiba como fazer o queijo Burrata, fácil e econômico! Como preparar um queijo vegano em casa para a ceia de Natal? Como preparar um queijo vegano em casa para a ceia de Natal?

Últimos artigos

Lagosta congelada: o guia completo para apreciá-la em sua melhor forma! Lagosta congelada: o guia completo para apreciá-la em sua melhor forma! 9 dicas imperdíveis para não cair na armadilha de cozinhar em excesso no Natal! 9 dicas imperdíveis para não cair na armadilha de cozinhar em excesso no Natal! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto