Fondue de queijo ao champagne

Ingredientes

• 600 g de queijo estepe
• 400 g de queijo fundido
• 400 g de requeijão
• 150 ml de vinho branco seco
• 400 ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de maisena
• Sal a gosto
• 400 ml de champanhe