Petitchef

Fondue de queijo ao champagne

Outro
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
Eis uma bonita receita para realizar um queijo fondue refinado e realmente gotoso.

Ingredientes

Número de doses: 4
600 g de queijo estepe

400 g de queijo fundido

400 g de requeijão

150 ml de vinho branco seco

400 ml de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de maisena

Sal a gosto

400 ml de champanhe

Preparação

  • Coloque em uma panela, em fogo baixo, o creme de leite, o estepe ralado, o vinho branco seco, o queijo fundido em cubos e o requeijão.
  • Mexa até a mistura derreter completamente.
  • Em fogo brando, encorpe o creme com a maisena dissolvida no champanhe.
  • Acrescente o restante do champanhe.
  • Experimente e acrescente sal e noz moscada a gosto.
  • Sirva em um rechaud apropriado, espetando os pãezinhos e molhando-os no queijo.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Folhados de queijo e presunto (travesseiros)
Folhados de queijo e presunto (travesseiros)
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Risoto de queijo e chouriço
Risoto de queijo e chouriço
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)
Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)
4 porções
50 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Fondue carne e queijo
Fondue carne e queijo
1 porções
20 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Fondue de queijo feito na hora
Fondue de queijo feito na hora
6 porções
20 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Fondue de queijo
Fondue de queijo
6 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto