Fondue dos pobres - o original!

Ingredientes

• 1 frasco pequeno de maionese
• 100 g de queijo ralado
• salsa
• 1/2 chouriço corrente
• 1 cebola pequena

Preparação

• Triture em puré a cebola, com a salsa e o chouriço sem pele.
• A esta mistura junte a maionese e mexa bem.
• Acrescente o queijo ralado.
• Esvazie um pão alentejano e reserve o pão cortado em cubos.
• Encha o pão com a mistura do chouriço e leve ao forno a gartinar com o pão ao lado para tostar.
• Sirva bem quente, com o pão tostado.

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