Coloca-se o alho picado por cima de cada fatia de pão e rega-se com um fio de azeite, por cima colocam-se duas ou três rodelas de chouriço, consoante o tamanho da fatia, e uma fatia de mozarella, por fim, salpique com oregãos.
Agora é só levar ao forno até a mozarella derreter.
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Delicia