Fondue dos pobres 2

Ingredientes

• 1 bolinha
• 2 cacetes para torrar
• 3 colheres de sopa de queijo fundido
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1/2 chouriço corrente
• 1/2 cebola
• 1 raminho de salsa
• 50 g de queijo flamengo ou mozzarela

Preparação

• Comece por picar, na picadora, o chouriço , a cebola e a salsa.
• A este preparado junte a maionese,o queijo fundido e o queijo flamengo ralado.
• Mexa bem para que o preparado fique o mais uniforme possível.
• Abra um buraco no pão, retire o miolo à bolinha e encha com o preparado. Se desejar pode aproveitar para torra também este miolo, eu prefiro torra umas baguetes fatiadas e acompanhar com o delicioso recheio.
• Corte as baguetes em fatias.
• Leve o fondue dos pobres ao fornos uns 15 minutos a 200º bem como, o pão para torrar.
• Quando estiver gratinado, como mostra a foto, retire-o e sirva de imediato com as fatias de pão torrado.

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