Petitchef

Arroz de queijo da serra da estrela

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Uma receita prato original muito bom.

Ingredientes

2

Preparação

  • Lavar o arroz e escorrer.Num tacho aquecer o azeite e acrescentar a cebola e o alho. Fritar em lume brando/baixo.
  • Acrescentar o arroz e fritar um pouco, mexendo sempre com a colher de pau.
  • Acrescentar a água quente e o sal e mexer.
    Esperar que a água ferva, aí reduzir o lume para o mínimo possível.
  • Acrescentar por cima o alho francês cortado em rodelas finas e o chouriço em tiras pequenas. Tapar e deixar cozinhar 10min.. Desligar e deixar cozinhar no vapor mais alguns minutos antes de usar.
  • Colocar o queijo num pirex ou assadeira, rechear de imediato, calcando o arroz para preencher todos os espaços. Cobrir com a tampa do queijo.
  • Se houver necessidade levar ao forno bem quente 1-2min. apenas.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz de Forno com Presunto e Queijo
Arroz de Forno com Presunto e Queijo
8 porções
1 hora
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Arroz com alho poró e queijo branco
Arroz com alho poró e queijo branco
3 porções
20 min
Muito Fácil
Receita Arroz com ervilhas e queijo coalho
Arroz com ervilhas e queijo coalho
4 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Devemos ou não lavar o arroz? Devemos ou não lavar o arroz? Top 25 das receitas de Gratinados Top 25 das receitas de Gratinados Comida simples do dia a dia Comida simples do dia a dia

Menu do dia
Pergunta do dia
O que consegue fazer com facilidade?
Voto