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ARROZ DE QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA

Uma receita prato original muito bom.

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
549 Kcal
ARROZ DE QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA
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  • 5
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Ingredientes

2
Custo estimado: 2.12€ (1.06€/porção)

Preparação

  • Lavar o arroz e escorrer.Num tacho aquecer o azeite e acrescentar a cebola e o alho. Fritar em lume brando/baixo.
  • Acrescentar o arroz e fritar um pouco, mexendo sempre com a colher de pau.
  • Acrescentar a água quente e o sal e mexer.
    Esperar que a água ferva, aí reduzir o lume para o mínimo possível.
  • Acrescentar por cima o alho francês cortado em rodelas finas e o chouriço em tiras pequenas. Tapar e deixar cozinhar 10min.. Desligar e deixar cozinhar no vapor mais alguns minutos antes de usar.
  • Colocar o queijo num pirex ou assadeira, rechear de imediato, calcando o arroz para preencher todos os espaços. Cobrir com a tampa do queijo.
  • Se houver necessidade levar ao forno bem quente 1-2min. apenas.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 549Kcal
  • Glícidos: 31.5g
  • Gord total: 37.3g
  • Gord.sat.: 12.1g
  • Proteínas: 20.5g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (266g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

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Perguntas:






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