Arroz frango gratinado
Ingredientes
2
Custo estimado: 10.92Euros€ (5.46€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura50 min
- Parta o frango em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta. Deixe a descansar durante 30 minutos.
- Pique bem a cebola e refogue-a num pouco de azeite juntamente com a folha de louro.
Quando a cebola estiver dourada adicione o frango e deixe saltear durante uns minutos.
Acrescente o arroz e envolva-o bem com a cebola e o frango e deixe-o fritar durante cerca de 2 minutos. - Regue o arroz com uma chávena e meia de água quente e tempere com um pouco de sal.
Junte o chouriço e o bacon e deixe o arroz cozer tapado, em lume brando, até toda a água ser absorvida. - Quando o arroz estiver cozido retire o bacon, o chouriço e a folha de louro e coloque o arroz num prato que possa ir ao forno.
- Cubra o arroz com o queijo e coloque o chouriço e o bacon por cima.
Leve ao forno bem quente até o queijo gratinar.
Dicas e Conselhos
Para qualquer dúvida: http://cookaddiction.blogspot.pt/
Perguntas
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