Petitchef

Gratinado de Courgettes com Peitos de Frango

Prato Principal
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Esta é mais uma receita light para nos prepararmos para receber o Verão em força.

Ingredientes

6

Preparação

  • Lavar as courgettes, retirar os topos e cortá-las em cubos. Num tacho desfazer os cubos de galinha com a água e acrescentar logo as courgettes.
  • Deixar cozinhar em lume médio, tapado, durante 20 minutos. Se tiver muito líquido, destapar e deixar ferver até evaporar.
  • Temperar com pimenta. Deitar num tabuleiro de ir ao forno e polvilhar com queijo ralado.
  • Vai ao forno a gratinar.Temperar os peitos de frango com limão, sal e pimenta.
  • Grelhar numa chapa bem quente.Podem ser colocados no tabuleiro inferior do forno, tapados com folha de alumínio, para "suarem" enquanto as courgettes gratinam.

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Gratinado de Courgettes com Peitos de Frango, foto 1
Gratinado de Courgettes com Peitos de Frango, foto 2

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