Petitchef

Frango Gratinado Fácil

Uma receita de frango gratinado muito fácil a preparar.

Prato Principal
4 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
539 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Leve os peitos de frango a cozer em água com o caldo de galinha, sal e pimenta. Escorra-os e desfie.

    Passe 400 ml de caldo da cozedura do frango pelo passador de rede e reserve.
    À parte, coza os ovos, descasque-os e pique-os grosseiramente.
  • Descasque os alhos e a cebola e pique-os finamente. Leve um tacho ao lume com a margarina, deixe derreter, junte a cebola, os alhos, o louro e deixe refogar até a cebola ficar macia. Polvilhe com a farinha, mexendo sempre, adicione os 400 ml de caldo da cozedura do frango aos poucos, mexendo continuamente com uma vara de arames, até obter um creme espesso.
  • Passo 3 - Frango Gratinado Fácil
    Rectifique os temperos, junte os ovos cozidos picados, o frango, a batata palha, a salsa picada a gosto e envolva (se necessário regue com um pouco mais de caldo de cozer o frango).
  • Retire do lume, verta para um tabuleiro que possa ir ao forno. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficar douradinho.
    Sirva acompanhado de uma boa salada.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (197g)
Calorias: 538Kcal
  • Glícidos: 32.2g
  • Gord total: 31.1g
  • Gord.sat.: 12g
  • Proteínas: 30.7g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 2.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sem açúcar

Perguntas:






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