Petitchef

Frango gratinado fácil

Prato Principal
4 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
539 Kcal
Uma receita de frango gratinado muito fácil a preparar.

Ingredientes

Número de doses: 4
3 peitos de frango

200 gr. de batata frita palha


2 dentes de alho


Queijo ralado q.b.

30 gr. de farinha

25 gr. de margarina

1/2 cubo de caldo de galinha (usei de carne)

1 folha de louro

Salsa q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação

  • Leve os peitos de frango a cozer em água com o caldo de galinha, sal e pimenta. Escorra-os e desfie.

    Passe 400 ml de caldo da cozedura do frango pelo passador de rede e reserve.
    À parte, coza os ovos, descasque-os e pique-os grosseiramente.
  • Descasque os alhos e a cebola e pique-os finamente. Leve um tacho ao lume com a margarina, deixe derreter, junte a cebola, os alhos, o louro e deixe refogar até a cebola ficar macia. Polvilhe com a farinha, mexendo sempre, adicione os 400 ml de caldo da cozedura do frango aos poucos, mexendo continuamente com uma vara de arames, até obter um creme espesso.
  • Passo 3 - Frango Gratinado Fácil
    Rectifique os temperos, junte os ovos cozidos picados, o frango, a batata palha, a salsa picada a gosto e envolva (se necessário regue com um pouco mais de caldo de cozer o frango).
  • Retire do lume, verta para um tabuleiro que possa ir ao forno. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficar douradinho.
    Sirva acompanhado de uma boa salada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 209g
Calorias: 539Kcal
  • Glícidos: 32.2g
  • Gord total: 31.1g
  • Gord.sat.: 12g
  • Proteínas: 30.8g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 2.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango gratinado com iogurte
Frango gratinado com iogurte
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Frango gratinado com molho de tomate
Frango gratinado com molho de tomate
6 porções
55 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Frango gratinado com maionese
Frango gratinado com maionese
3 porções
1h35m
Médio
4.5 / 5
Receita Frango crocante tipo kfc
Frango crocante tipo kfc
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango Xadrez (express)
Frango Xadrez (express)
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto