Cozer os espinafres durante alguns minutos em água temperada com sal.
Descascar as batatas e cortá-las finamente.
Dispor um pouco de molho bechamel no fundo da terrina, colocar uma camada de batatas, seguida de espinafres e um pouco de queijo, terminando novamente com uma camada de batatas. Regar com o molho bechamel. Polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.
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