Lascas de bacalhau, batatas palha e creme bechamel de espinafre

Ingredientes
3
Custo estimado: 4.87Euros€ (1.62€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Refogue o bacalhau, já desfiado sem espinhas, e demolhado, no azeite e alho. Reserve.
- Creme Bechamel de Espinafre:
Coloque o leite no liquidificador, adicione 1/3 do espinafre cozido, e bata bem. - Frite a farinha de trigo na manteiga e um fio de azeite até dourar.
- Tempere com sal e pimenta do reino e vá colocando o leite aos poucos, batendo até ficar cremoso. Desligue o fogo e acrescente as natas.
- Num pirex, montar em camadas: creme, bacalhau, batatas, creme, até acabarem os ingredientes.
- Colocar no forno, em 180 graus, por 15 minutos.
- Retire e está pronto à servir. Faça um arroz com o espinafre restante para acompanhar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 539Kcal
- Glícidos: 22.4g
- Gord total: 35.1g
- Gord.sat.: 21.1g
- Proteínas: 31.5g
- Fibras: 3g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 19
Informação nutricional para 1 dose (288g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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