Petitchef

Bacalhau com molho de tomate e molho bechamel

Entrada
4 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Mais uma das mil maneiras de cozinhar Bacalhau, desta feita, com 2 molhos , um de tomate e outro de bechamel.

Ingredientes

4

Preparação

  • Começar por descascar as batatas, e parti-las em palitos finos e fritar, mas pode usar de compra.
  • Cozer o bacalhau e lascar depois de cozido, basta uma fervura.
  • Cortar as cebolas em 1/2 luas finas e picar os alhos levar num tacho ao lume com um pouco de azeite e deixar a cebola amolecer, juntar o tomate ainda congelado e deixar apurar com o tacho destapado, a fim de evaporar o caldo que se vai formando, temperar com sal e pimenta e um pouco de piripiri.
  • Juntar ao preparado de tomate o bacalhau já lascado e mexer bem.
  • Adicionar a batata palha e os ovos cozidos picados e um pouco do molho bechamel se achar que está com pouco molho.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau com coentros e molho bechamel
Bacalhau com coentros e molho bechamel
5 porções
50 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Bacalhau no forno com cebolada de tomate frito
Bacalhau no forno com cebolada de tomate frito
2 porções
45 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.5 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O SEGREDO do molho bechamel perfeito!O SEGREDO do molho bechamel perfeito!8 Tradicionais molhos italianos8 Tradicionais molhos italianosAfinal, o molho PESTO combina com o que?Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto