Petitchef

Receitas de bechamel com bacalhau

21 receitas
Receita Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

(56 votos), (10) , (133)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau; Àgua para a cozedura; 1 folha de louro; Sal, q.b.; Puré ( usei 1 pacote pequeno do instantâneo ); 1 cebola; Alho ( uso...
Receita Bacalhau gratinado com camarão e bechamel

Bacalhau gratinado com camarão e bechamel

(46 votos), (6) , (273)
Prato Principal Médio 50 min 411 kcal
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 1 cebola 1 alho francês Camarões Azeite Louro Sal ( se necessário ) Bechámel Azeitonas
Receita Gratinado de bacalhau com legumes e bechamel

Gratinado de bacalhau com legumes e bechamel

(33 votos), (3) , (119)
Prato Principal Médio -- 535 kcal
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau; 1 alho francês; 2 cogumelos frescos brancos; 2 cenouras; Azeite q.b.; Alho em pó; Louro; Pimenta preta moída na hora; Sal...
Receita Massada de bacalhau, camarões, pimento e bechámel

Massada de bacalhau, camarões, pimento e bechámel

(20 votos), (4) , (299)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 577 kcal
Ingredientes: 1 posta de bacalhau cozida e desfiada Camarões Azeite Pimento vermelho Pimenta preta 200 ml Bechámel Manjericão seco Massas espirais Água Sal
Receita Lombos de bacalhau e frutos do mar em molho de caril e béchamel

Lombos de bacalhau e frutos do mar em molho de caril e béchamel

(6 votos), (28)
Prato Principal Médio 20 min 829 kcal
Ingredientes: 4 Lombos de bacalhau Farinha q.b. Azeite q.b. 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena, picada 1 tomate, com cerca de 150g, picado 500g mistura de...
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?

(6 votos)

Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...

Receita Bacalhau no forno com alheira, batata palha e bechamel

Bacalhau no forno com alheira,batata palha e bechamel

(7 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau médias 1 pacote pequeno de batata palha 1 alheira de bacalhau coentros frescos qb 250 ml leite + 70 ml 3 colheres sopa de...
Receita Bacalhau com legumes e bechamel

Bacalhau com legumes e bechamel

(7 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 postas grandes de bacalhau 2 cenouras 1/4 couve lombarda azeite, sal e pimenta, 1 caldo de legumes 1 cebola 2 dentes de alho 1 pacote de batata...
Receita Bacalhau com coentros e molho bechamel

Bacalhau com coentros e molho bechamel

(4 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau 6/8 batatas partidas aos palitos finos(palha) 2 cebolas partidas às meias luas 2 dentes alho picados 1 folha de louro 1 molho...
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Receita O bacalhau com broa e bechamel

O bacalhau com broa e bechamel

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 Postas de Bacalhau ás lascas ou desfiado Azeite q.b 1 Cebola ás Rodelas 1 Alho Picado 1/3 de Chouriço de Carne ás rodelas finas 300 g de Broa de...
Receita Bacalhau com molho de tomate e molho bechamel

Bacalhau com molho de tomate e molho bechamel

(1 votos), (43)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 Postas de bacalhau demolhado, generosas 1 kg +- batatas cortadas em palha e fritas em óleo bem quente 2 Cebolas laminadas Esparguete à Francesa...
Por que o bacalhau não pode faltar na sua ceia de Natal (e suas receitas)

Por que o bacalhau não pode faltar na sua ceia de Natal (e suas receitas)

(1 votos)

O Natal em Portugal é uma celebração repleta de tradições, e uma das mais marcantes é a presença do bacalhau nas mesas. Considerado o "fiel amigo" da culinária portuguesa, o bacalhau é sinônimo de festas de fim de ano, especialmente durante a Ceia de Natal, onde se...

Receita Gretinado de bacalhau fresco com batatas e cenouras

Gretinado de bacalhau fresco com batatas e cenouras

(12 votos), (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 306 kcal
Ingredientes: 400 g batatas 2 cenouras grandes 2-3 postinhas de bacalhau fresco ou seco 2 dentes de alho picados 1/2 litro de bechamel e uma mão cheia de queijo...
Receita Bolinhos de bacalhau com couve flor molho de queijo e batatas onduladas

Bolinhos de bacalhau com couve flor molho de queijo e batatas onduladas

(2 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 300 g bacalhau fresco 300 g batatas 1 couve flor com o verde 1 raminho de salsa 400 g batatas 1 ovo um pouco de farinha e pão ralado 1/2 litro de...
Receita Bacalhau com bechamel e camarão

Bacalhau com bechamel e camarão

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 Postas de bacalhau médio demolhado Batatas fritas aos cubinhos pequenos 1 Pacote de molho bechamel de 500ml Pimenta 12 Camarões cortados ás...
Receita Bacalhau à maria rita

Bacalhau à maria rita

(2 votos), (8)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Batatas Cenouras Couve penca Bacalhau Ovos Azeite,sal e pimenta, 3 dentes de alho
Receita Bacalhau de domingo

Bacalhau de domingo

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 3 Postas do bacalhau 25 Camarões médios 1 pacote de espinafres já preparados 2 Cebolas 3 Dentes de alho 1 Alho francês (parte branca)b 3 Cenouras...
Receita Bacalhau com molho béchamel

Bacalhau com molho béchamel

(23 votos), (70)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 415 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 2 cebolas 1 dente de alho 50g de manteiga 2 cenouras Sal Pimenta 3 postas de bacalhau demolhado e desfiado 1 colher (sopa) de...
Receita Bacalhau no forno com cogumelos e bechamel

Bacalhau no forno com cogumelos e bechamel

(2 votos), (1) , (161)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 lombos de bacalhau 3 cebolas grandes cortadas ás rodelas finas azeite 1 caixa de cogumelos frescos 1 caixa de lardons de bacon 1 pacote de molho...
Receita Lascas de bacalhau, batatas palha e creme bechamel de espinafre

Lascas de bacalhau, batatas palha e creme bechamel de espinafre

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 539 kcal
Ingredientes: 300 g de Bacalhau desfiado e sem sal Batata palha q.b. 200 g de Natas 1/2 lt de Leite fresco 2 Colheres de sopa de Manteiga 2 Colheres de sopa de...
Receita Bacalhau com batata palha no forno

Bacalhau com batata palha no forno

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 906 kcal
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 400 g de batata palha 100 ml de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas meia lua 2 dentes de alho cortados em rodelas...
Receita Bacalhau aurora

Bacalhau aurora

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 filé de bacalhau (aprox. 200 - 250 g) dessalgado e seco. Béchamel Nata Molho de tomates frescos
Receita Bacalhau com natas alho-francês e cenoura

Bacalhau com natas alho-francês e cenoura

(1 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 Postas de bacalhau Batatas fritas às rodelas 1/2 Alho-francês (parte branca) 3 Cenouras raladas 1 Cebola às 1/2 luas 3 Dentes de alhos picados...



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