Bacalhau gratinado com camarão e bechamel
Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Começei por cozer o bacalhau em água e uma folha de louro. De seguida desfiei-o todo e retirei as espinhas.
- Descasquei os camarões ainda meio congelados, retirei a tripinha e cortei-os em pedaços mais pequenos.
- No tacho da cozedura do bacalhau fiz um refugado com azeite, cebola e uma folha de louro onde depois adicionei o bacalhau desfiado, alho francês cortado finamente e os camarões.
- Coloquei o refogado de bacalhau com os camarões e reguei com bechamel e coloquei umas azeitonas descaroçadas por cima. Levar ao forno a gratinar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 411Kcal
- Glícidos: 13.8g
- Gord total: 23.5g
- Gord.sat.: 9.5g
- Proteínas: 34.1g
- Fibras: 3.5g
- Açúcar: 8g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (344g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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S
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09/07/2010
Fiz como a receita e acompanhei com puré de batata e salada de tomate e pepino à parte, as vizitas e o marido gostaram muito.
