Petitchef

Bacalhau com Camarões Gratinado

Mais uma forma de comer bacalhau... Desta vez com camarões salteados em alhos e cobertos com maionese.

Aprovadíssimo!!!

Prato Principal
2 porções
10 min
10 min
30 min
Muito Fácil

Video

YouTube

Ingredientes

2

Para o Puré:

Preparação

  • Puré: Cozer as batatas em água temperada com sal e 1 folha de loureiro. Depois de cozidas, ralar, juntar 1 colher sopa margarina e leite aos poucos, mexendo até adquirir a consistência desejada.
  • Numa frigideira colocar os alhos fatiados, azeite e malagueta. Levar para fervilhar e juntar os camarões, temperar com sal. Separar as cabeças, e espremê-las para que larguem os sucos. Deixar ferver um pouco e retirar. Descascar os camarões e retirar a tripa.
  • Numa assadeira pincelar com azeite a base onde se vai colocar os lombos, e colocá-los. Por cima do bacalhau colocar os camarões (parti-los se necessário) e verter os alhos e molho.
  • Passo 4 - Bacalhau com Camarões Gratinado
    Cobrir tudo com maionese generosamente. À volta colocar o puré. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 30/35 minutos no máximo. Servir.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau cremoso com miolo de camarões
Bacalhau cremoso com miolo de camarões
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bacalhau com camarões
Bacalhau com camarões
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bacalhau cozido acompanhado de batatas, grão e camarões
Bacalhau cozido acompanhado de batatas, grão e camarões
1 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau à brás do petitchef
Bacalhau à brás do petitchef
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de bacalhau: O que fazer? Sobras de bacalhau: O que fazer? Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! As deliciosas receitas com camarões As deliciosas receitas com camarões

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Em fevereiro, qual data vai comemorar?
Voto