Arroz de bacalhau

Name: Arroz de bacalhau
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Duas postas de bacalhau; 200 g de camarão; Uma chávena de arroz para risotto; Uma cebola média; Uma lata de tomate pelado; 3 alhos; 50 gr de azeitonas sem caroço; Azeite; Duas folhas de louro; Salsa

vote agora

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

402 Kcal

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Num tacho cozer o bacalhau e os camarões, quando estes estiverem cozidos retira-los da água e reservar a mesma.
Num tacho fazer um refogado com azeite, cebola os alhos e as folhas de louro, em seguida adicionar o arroz e deixar que o mesmo abra um pouco em seguida juntar aos poucos a água da cozedura do bacalhau.
Entretanto limpar as postas de bacalhau de peles e espinhas e em seguida lasca-lo. Quando o arroz estiver quase cozido adicionar o bacalhau e as azeitonas cortadas ás rodelas.
Servir com os camarões e com salsa.