Petitchef

Arroz de bacalhau com camarão

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 embalagem de migas de bacalhau - 200 g +/-

1 chávena de arroz

6/8 camarões médios

4 colheres de sopa de creme de marisco

2 tomates médios

sal

azeite

1 cebola

-1 dente de alho

1 raminho de salsa

vinagre

Preparação

  • Pique finamente a cebola e o dente de alho e aloure-os num pouco de azeite. Junte os tomates cortados e sem pele e deixe apurar um pouco.
  • Entretanto aqueça o equivalente a 3 chávenas de água e junte o creme de marisco. Junte o arroz e em lume brando deixe ganhar cor uns 2 minutos.
  • Acrescente a água com o creme de marisco e deixe o arroz cozer uns 10 minutos. Junte-lhe então o bacalhau escorrido e deixe cozer.
  • Quando o arroz estiver quase cozido, junte o camarão com casca e deixe cozer. No final polvilhe com salsa picada e , se gostar, junte umas gotas de vinagre.

Fotos

Arroz de bacalhau com camarão, foto 1Arroz de bacalhau com camarão, foto 2Arroz de bacalhau com camarão, foto 3


Comentários dos membros:

31/12/2012

Ótima


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