Petitchef

Bacalhau no forno com cogumelos e bechamel

Entrada
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
5 lombos de bacalhau

3 cebolas grandes cortadas ás rodelas finas


1 caixa de cogumelos frescos

1 caixa de lardons de bacon

1 pacote de molho de nata para bacalhau e outros peixes a mimosa

Preparação

  • Numa frigideira a cebola ás rodelas e depois de lourinha colocar num tabuleiro de barro e reservar, depois fritat em azeite bem quente os lombos de bacalhau de um lado e de outro e colocar sobre a cama da cebola.
  • Na frigideira que fritou o bacalhau cerejar os lardons de bacon e juntar os cogumelos frescos fatiados, depois de bem cerejados.
  • Juntar o pacote de molho de natas para bacalhau e deixar refogar um pouco, por fim juntar o bechamel e deixar engrossar um pouco, e regar o bacalhau com este preparado, vai ao forno a 190º por +- 40 minutos.
  • Couro no forno com cogumelos e bechamel.



Comentários dos membros:

18/08/2016

ESPETÁCULO.....

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