Filetes de peixe no forno com cogumelos e molho bechamel

Ingredientes

• 1 pacote de filetes de peixe
• sal, pimenta e sumo de limão
• 1 cebola grande
• 1 lata de cogumelos
• 1 pacote de molho bechamel
• 1 chávena de molho de tomate frito
• azeite q.b.
• broa ralada q.b. para polvilhar

Preparação

• Temperar os filetes com sal, pimenta e sumo de limão, reserve.
• Alourar a cebola em rodelas pequenas em azeite, juntar o molho de tomate frito e os cogumelos, deixar apurar um pouco.
• Deitar este molho no fundo de um pirex, por cima dispôr os filetes de peixe, regar com o molho bechamel, polvilhar com broa ralada e levar ao forno aquecido 180º por 30 minutos.
• Sirva com saladas e arroz.

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