Petitchef

Massada de alheira

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Um sublime prato deleitável realmente simples de realização mas oferece de agradável gosto.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 alheira de caça

100ml de leite

Massa a gosto

1 emb. pequena de bacon aos cubinhos

1 lata de cogumelos laminados

pimenta q.b.

Preparação

  • Cozer a massa num tacho com água, azeite e sal (ou caldo de massas).
  • Retira-se a pele à alheira e coloca-se aos bocados no copo da Bimby.
  • Juntar o leite e envolver bem na Vel. 5 durante uns segundos.
  • Juntar o bacon e programar 8 min., temp. 90º, vel. colher inversa 1.
  • A meio do tempo juntar os cogumelos escorridos e um pouco de pimenta.
  • Escorrer a massa, colocar numa taça e juntar o preparado da alheira.
  • Envolver bem e servir de imediato.

Fotos

Massada de Alheira, foto 1Massada de Alheira, foto 2Massada de Alheira, foto 3Massada de Alheira, foto 4Massada de Alheira, foto 5




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